Кто у нас по ножам? Нужен габалинский нож.

[Addict]

Собственно в названии темы вся суть. Ищу такой. Ток не нашел где купить в Украине(( мож кто даст наводочку (слитно, я не перепутал )

[Mad Max]

есть у нас специалист...
в личку номер кину.
Мож он в курсе.

[Addict]

Спасибо

[Igorка]

Зачем етот нож так закручен ?
????

[Addict]

есть у нас специалист...
в личку номер кину.
Мож он в курсе.

К сожалению ничем он помочь не может(( так что вопрос актуальный

[GTI]

Нормальный кацапорез купи и не парь моск.
Глок, Колд Стил или Ка-Бар тебе в помощь.

[юра кононыхин]

http://nikolaev.nik.olx.ua/obyavlenie/i ... 71d62c9065

[Addict]

Зачем етот нож так закручен ?
????

Азербайджанский нож или топорик, о котором идёт речь, называется "Гиймякеш" или "Габалинский нож" ( Гиймя - измельченное мясо. Кеш - окончание "дел" в слове "ножедел", "новодел").Именно этими ножами рубят мясо для люля кебаба, чебуреков, беляшей и самсы. Завитукшки на конце топорика для смещение центра тяжести к концу лезвия, и что бы ножи не задевали друг друга и не портилась режущая кромка, а так же для того что бы Гиймякеш не застрял при рубке мяса в колоде.Перед началом использования необходимо выдержать металлическую часть гиймякеш в горячей воде.При данной тепловой обработке лезвия, мясо и жир меньше к нему прилипают.Нарубленное Гиймякешем или Габалинским ножом мясо гораздо вкуснее, чем мясо прокрученное через мясорубку так как при рубке в кусочках сохраняется сок.

[msgarry]

Addict

Закажи на ножевых форумах."Ножик" или "мастер нож". Там много мастеров с большой буквы, все расскажут и посоветуют у кого заказать. Советую проверенного человека http://knives.com.ua/forum/index.php/topic,8260.0.html

[Addict]

Спасибо всем, нашел) можно снести.

[msgarry]

А где нашел можно в лс.